Corsi disponibili
Obbligatori
Alimentazione E Nutrizione Umana
9 CFU2o annoItaliano
Biochimica E Biologia Molecolare Della Nutrizione
6 CFU1o annoItaliano
Biochimica Medica Applicata Alla Nutrizione
6 CFU1o annoItaliano
Chimica Degli Alimenti
9 CFU2o annoItaliano
Chimica E Analisi Degli Alimenti
12 CFU2o annoItaliano
Chimica Tossicologica
6 CFU1o annoItaliano
Fisiologia Della Nutrizione
6 CFU1o annoItaliano
Gastroenterologia E Medicina Interna
12 CFU1o annoItaliano
Igiene Alimentare E Legislazione Professionale
6 CFU1o annoItaliano
Marketing E Consumer Neuroscience Dei Prodotti Alimentari
6 CFU2o annoItaliano
Metodi Di Analisi Di Sostanze Di Interesse Nutraceutico-Alimentare
6 CFU1o annoItaliano
Metodi Fisici E Tecniche Strumentali Per L'Industria Alimentare
6 CFU1o annoItaliano
Metodi Spettroscopici Di Caratterizzazione Degli Alimenti
6 CFU1o annoItaliano
Nutraceutica E Nutrigenomica
9 CFU1o annoItaliano
Nutrizione Clinica In Ambulatorio E Nutrizione Nella Ristorazione Collettiva
9 CFU2o annoItaliano
Principi Di Analisi Sensoriale Degli Alimenti E Disturbi Del Comportamento Alimentare
6 CFU1o annoItaliano
Prova Finale
1 CFU2o annoItaliano
Statistica Ed Economia Dei Consumi Alimentari
6 CFU1o annoItaliano
Tesi
14 CFU2o annoItaliano
Tirocinio
12 CFU2o annoItaliano
Elective
Allergie Alimentari E Diagnostica Di Laboratorio
3 CFU1o annoItaliano
Epigenetica Della Nutrizione Umana
3 CFU2o annoItaliano
Farmaci E Alimenti: Interazioni Molecolari Nelle Patologie Croniche
3 CFU1o annoItaliano
Farmaci E Integratori Alimentari In Ambito Sportivo
3 CFU2o annoItaliano
Genetica Medica
3 CFU2o annoItaliano
Laboratorio Di Analisi Degli Alimenti
3 CFU1o annoItaliano
Metabolismo E Nutrizione Dell'Attività Sportiva
6 CFU2o annoItaliano
Metodologia Della Ricerca Scientifica
3 CFU2o annoItaliano
Metodologie Biochimiche E Di Biologia Molecolare Per Lo Studio Delle Risposte Cellulari Ai Nutrienti
3 CFU2o annoItaliano
Microbiologia Applicata E Produzioni Animali Tradizionali Ed Emergenti
3 CFU2o annoItaliano
Neuromarketing Dei Prodotti Alimentari
3 CFU2o annoItaliano
Nutra-Ingredienti Vegetali
6 CFU2o annoItaliano
Nutraceutica Applicata
3 CFU2o annoItaliano
Nutrizione Di Genere
3 CFU2o annoItaliano
Nutrizione E Neoplasie
3 CFU2o annoItaliano
Oligoelementi: Aspetti Chimici, Nutrizionali Ed Analitici
3 CFU2o annoItaliano
Politica Alimentare
6 CFU2o annoItaliano
Seminari
3 CFU2o annoItaliano
Strategie Veicolative Per Gli Alimenti Funzionali
3 CFU2o annoItaliano
Tossicologia Applicata In Ambito Food
3 CFU2o annoItaliano